美爆發沙門氏菌群傳染事件

美國爆發沙門氏菌群傳染事件，接觸家禽者需注意

近日，美國疾病控制與預防中心 (CDC) 公佈一則有關多州沙門氏菌感染暴發的聲明，提醒民眾提高警惕。調查顯示，目前已有六個州出現七例患者確診沙門氏菌感染，而這些病例都與接觸家禽（如雞、鴨等）有關。

CDC 強調，即使看起來健康乾淨的家禽也可能攜帶沙門氏菌。接觸家禽或其環境後，如果沒有妥善洗手，就有可能會將沙門氏菌傳播到食物中，導致感染。

為防範沙門氏菌感染，CDC 建議民眾採取以下措施：

• **洗手至關重要：**每次觸碰家禽、飼料或雞舍用品後，務必使用肥皂洗手至少20秒。
• **專用鞋類：**在處理家禽時佩戴專用的鞋子或靴子，並避免將其帶入室內。
• **隔離環境：**將家禽和飼料儲存於室內外分離的區域，防止細菌擴散到家中。
• **保護兒童：**幼兒免疫系統較弱，更容易感染沙門氏菌。建議禁止5歲以下兒童接觸家禽或其相關物品。

此外，CDC 呼籲所有商家採取措施預防沙門氏菌傳播，例如：

• 使用最佳管理方式飼育家禽，減少污染風險。
• 從有可靠消毒措施的孵化場購買家禽。
• 定期清潔和消毒家禽展示區域。

一般來說，感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒和胃痛等症狀。症狀通常持續4到7天，大部分人不需要治療即可痊癒。然而，兒童、老年人和免疫力低下者更容易出現嚴重併發症，因此應格外注意預防。

阅读本文之前，你最好先了解…

沙門氏菌是一種常見的細菌，可以在動物、環境中發現，甚至人類體內存在。它主要透過食用受污染的食物或接觸感染動物而傳播。雖然大部分人感染後會自行痊癒，但有些患者可能出現嚴重的併發症，例如脫水、敗血症等，甚至危及生命。

以下是一些關於沙門氏菌的額外資訊：

• 主要傳播途徑: 食用受污染的食物 (例如生雞肉、蛋類、未經徹底煮熟的肉類) 或接觸感染動物或其環境 (如家禽、寵物、飼料)。
• 常見症狀: 腹瀉、發燒、胃痛、噁心、嘔吐。
• 高風險人群: 兒童、老年人、免疫力低下者。
• 預防措施: 嚴格遵守食品安全規範，勤洗手，避免接觸家禽或其環境。

CDC 建議民眾持續關注沙門氏菌感染的最新資訊，並採取必要的預防措施，保護自身健康。

如果你有其它意见，请评论留言。## 網友熱議: 沙門氏菌事件掀起“家禽之戰”

以下是一些網友對這篇文章的一些評論:

• “終於有人說了！我之前就覺得我家雞太過親密，它總是想鑽進我的褲子裡…” — @ChickenFanatic

• "好消息！我知道現在可以把我的寵物鴨子送去參加感染力大賽了！" — @QuackMaster

• “CDC真的太可愛了！他們還以為人們會聽他們的？我可是個自由主義者，不喜歡被政府控制我的家禽！” — @FreedomFighter

• "既然沙門氏菌是家禽的特色，不如把它當作一種新的雞精賣！'沙門氏菌風味雞湯，讓你滿身活力!' " —@Entrepreneur

• “我之前吃了一碗看起來很健康的家禽麵，結果現在胃痛不停。CDC，你來彌補我的損失吧！” — @HungryGamer

• "看來以後要吃家禽都要戴上太空服了…" — @WorriedEater

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